Si estás en París y buscas una experiencia culinaria que combine la tradición francesa con un toque contemporáneo, la Brasserie Thoumieux es una opción que no debes dejar pasar. Ubicada a pocos pasos de la emblemática Torre Eiffel, este restaurante ha sido un hallazgo delicioso tanto para locales como para turistas. A continuación, exploraremos en detalle lo que ofrece este encantador lugar.
Historia de la Brasserie Thoumieux
Fundada en 1923, la Brasserie Thoumieux ha sido un pilar de la gastronomía parisina durante casi un siglo. Originalmente dirigida por el célebre chef Jean-François Piège, conocido por su participación en el programa de televisión Top Chef en Francia, este restaurante ha sabido mantener su prestigio y calidad a lo largo de los años. En 2015, el chef Sylvestre Wahid asumió el mando, aportando su propia visión a la cocina del lugar, mientras que en el primer piso se encuentra el restaurante Sylvestre, galardonado con 2 estrellas Michelin.
Ambiente acogedor y elegante
La Brasserie Thoumieux es un ejemplo perfecto de la típica brasserie parisiense, y su decoración refleja esta tradición de manera brillante. Al entrar, los comensales son recibidos por un diseño Art Deco que evoca el glamour de épocas pasadas. Las paredes están adornadas con espejos y marcos dorados, mientras que las banquetas de terciopelo rojo crean un ambiente cálido y acogedor.
Además, la iluminación tenue, proporcionada por lámparas vintage, añade un toque romántico al espacio. La disposición de las mesas permite una cierta privacidad, lo que hace que cada comida se sienta especial. No olvides mirar hacia arriba para apreciar los detalles arquitectónicos que adornan el techo, lo que hace que la experiencia sea aún más memorable.
La experiencia gastronómica en Brasserie Thoumieux
La cocina de la Brasserie Thoumieux es una celebración de la gastronomía francesa, donde se priorizan la simplicidad y la calidad de los ingredientes. El chef Sylvestre Wahid se esfuerza por ofrecer platos que destacan los sabores auténticos, utilizando productos de temporada y de origen local.
Al optar por una cena en este encantador lugar, los comensales son recibidos con un “amuse-bouche” que abre el apetito: un delicioso pan acompañado de rabanitos y terrine. La elección del menú puede ser toda una aventura, ya que se puede dejar que el chef sorprenda con su selección. Por ejemplo, una de las entradas puede incluir:
- Salmón fresco
- Camarones de la costa
- Burrata cremoso
- Ensaladas frescas
- Frutas de temporada
Este tipo de presentación permite disfrutar de una variedad de sabores en un solo plato. Para el plato principal, las opciones son igualmente tentadoras, con carnes tiernas y pescados frescos que capturan la esencia de la cocina francesa. La experiencia se completa con una selección de postres irresistibles de Gâteaux Thoumieux, la pastelería asociada al restaurante, donde la calidad y el sabor son igualmente exquisitos.
Calidad del servicio
La atención al cliente en la Brasserie Thoumieux es digna de mención. Desde el momento en que llegas, el personal te recibe con una sonrisa y te guía con cortesía a tu mesa. El servicio es eficiente y discreto, permitiendo que los comensales disfruten de su comida sin interrupciones innecesarias.
Los camareros son amables y están dispuestos a responder cualquier pregunta que puedas tener sobre el menú o los platos recomendados. Además, tienen la sensibilidad de preguntar si hay algún tipo de restricción alimentaria, asegurándose de que cada experiencia sea personalizada y cómoda. Sin duda, la calidad del servicio contribuye a que la visita sea aún más placentera.
Horarios y precios de Brasserie Thoumieux
La Brasserie Thoumieux está abierta todos los días, brindando a los visitantes la oportunidad de disfrutar de sus delicias culinarias en horarios convenientes:
- Comida: 12:30 – 14:30
- Cena: 19:00 – 23:30
En cuanto a los precios, la experiencia de cenar en la Brasserie Thoumieux se encuentra en un rango moderado a elevado, pero la calidad de la comida y el ambiente bien justifican la inversión. Para obtener más información sobre el menú y los precios actuales, se puede consultar su página oficial.
Ubicación privilegiada en París
La Brasserie Thoumieux se encuentra en una ubicación ideal, a solo unos pasos de la Torre Eiffel, en una tranquila calle del séptimo arrondissement. Esto la convierte en un excelente punto de partida o de finalización para un recorrido por la zona. La dirección exacta es:
79 Rue Saint Dominique, 7mo arrondissement, París
Teléfono: +33 1 47 05 49 75
Sitio web oficial
Alternativas gastronómicas cerca de la Torre Eiffel
Si bien la Brasserie Thoumieux es una opción fantástica, la zona alrededor de la Torre Eiffel ofrece una variedad de restaurantes para todos los gustos y presupuestos. Algunas alternativas notables incluyen:
- Le Café de l'Homme: Con vistas impresionantes a la Torre Eiffel.
- Les Ombres: Ideal para una cena romántica con una vista única del monumento.
- 58 Tour Eiffel: Un restaurante ubicado en el primer piso de la torre, con una experiencia culinaria única.
Para aquellos que buscan cenar con una vista excepcional, estas opciones son perfectas para complementar un día explorando la ciudad luz.
Para aquellos interesados en conocer un poco más sobre la experiencia en la Torre Eiffel, aquí hay un video interesante que puede aportar más contexto sobre lo que se puede esperar al comer en la famosa torre:
En resumen, la Brasserie Thoumieux no solo ofrece una experiencia gastronómica excepcional, sino que también encapsula el estilo de vida parisino en un ambiente acogedor y encantador. Ya sea que busques un almuerzo casual o una cena especial, este restaurante promete dejar una impresión duradera en tu visita a París.
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