Visitar París es experimentar una de las capitales gastronómicas más admiradas del mundo. En este contexto, el Le Lobby del The Peninsula Paris se destaca no solo por su exquisita oferta culinaria, sino también por su atmósfera elegante y romántica. En este artículo, exploraremos en profundidad la experiencia de cenar en este prestigioso restaurante, desde su historia y ambiente hasta un desglose de su menú y precios.
Historia del The Peninsula Paris
El The Peninsula Paris se encuentra en el elegante 16º arrondissement, en las cercanías del Arco del Triunfo y los Campos Elíseos. Este hotel se erige sobre los cimientos del antiguo Hotel Grand Majestic, que abrió sus puertas en 1908 y ha sido testigo de importantes eventos históricos, incluyendo su transformación en sede de la UNESCO en 1946.
Al ingresar al hotel, los visitantes son recibidos por impresionantes estatuas de leones chinos, símbolos de buena fortuna y protección. Estas estatuas, colocadas a la entrada, reflejan la rica herencia cultural que el hotel abraza.
Ambiente del Restaurante
El Le Lobby es conocido por su diseño impresionante, que combina elementos de la Belle Époque con toques modernos. Los altos techos, las molduras doradas y los espejos estratégicamente ubicados crean un ambiente de lujo. Por otro lado, La Terrasse Kléber, que ofrece una experiencia al aire libre, es ideal para disfrutar de una comida más relajada en un entorno parisino encantador.
- Acceso directo a la Avenida Kléber.
- Ambiente elegante y acogedor.
- Menú que fusiona la cocina francesa y asiática.
Durante la cena, la música en vivo añade un toque especial, haciendo que cada momento sea aún más memorable.
El chef Laurent Poitevin ofrece un menú que combina lo mejor de la cocina francesa con influencias internacionales. La variedad de platos asegura que cada comensal encuentre algo que se adapte a sus gustos.
Entradas
Las entradas son un reflejo de la creatividad y la frescura de los ingredientes. Opté por una selección de tomates con burrata, pesto y pan rústico, un plato que resalta la calidad de los ingredientes. Mi acompañante eligió un carpaccio de calabacín con queso de cabra, una opción igualmente deliciosa.
Platos Principales
Para el plato principal, me decidí por un suculento corte de carne, acompañado de batatas Roseval y salsa de pimienta negra. La carne era tan tierna que se deshacía en la boca. Mi acompañante eligió un pez espada con vegetales confitados, que fue igualmente bien recibido.
Sobremesas
La cena no estaría completa sin un toque dulce. A pesar de que consideramos omitir el postre, el amable servicio nos convenció de probar su famoso chou, que fue una decisión acertada. La combinación de texturas y sabores hizo de este postre una experiencia inolvidable.
Calidad del Servicio
El servicio en The Peninsula Paris es inigualable. Desde el momento en que llegamos, fuimos atendidos con amabilidad y profesionalismo. Nuestro camarero fue atento y conocedor, siempre listo para recomendar los mejores platos y vinos del menú.
Un aspecto a considerar es que, aunque el servicio fue mayormente rápido, había momentos de espera prolongada, especialmente cuando el restaurante estaba lleno. Sin embargo, esto no restó valor a la experiencia general, que fue excepcional.
Horarios y Precios
Si bien la experiencia gastronómica es de alta calidad, vale la pena mencionar los horarios y precios, que son los siguientes:
- Café de la mañana: 7:00 a 10:30 (lunes a viernes), 7:00 a 11:00 (fines de semana)
- Almuerzo: 12:00 a 14:30
- Chá de la tarde: 15:00 a 18:00
- Cena: 19:00 a 22:30
En cuanto a precios, las entradas oscilan entre 23 y 36 euros, los platos principales entre 40 y 52 euros y los postres entre 16 y 22 euros, lo que refleja la calidad de los ingredientes y el nivel de servicio.
Ubicación del The Peninsula Paris
El Le Lobby se encuentra en una ubicación privilegiada, lo que lo convierte en una opción ideal para quienes deseen disfrutar de una experiencia gastronómica única en París. La dirección es:
19, Avenue Kléber, 75016 París
Teléfono: +33 (0) 1 58 12 28 88.
Recomendaciones para disfrutar de la cena
Si decides cenar en el Le Lobby, aquí hay algunos consejos que pueden mejorar aún más tu experiencia:
- Realiza una reserva con anticipación, especialmente en temporada alta.
- Pregunta por las recomendaciones del día, ya que el menú cambia según la disponibilidad de ingredientes frescos.
- Considera probar el menú de degustación si quieres experimentar una variedad de sabores.
Con su combinación de historia, ambiente y cocina excepcional, Le Lobby – The Peninsula Paris es sin duda un destino que cualquier amante de la gastronomía debería considerar. La experiencia que ofrece es un homenaje a la rica cultura culinaria de Francia, encapsulando lo mejor de lo que París tiene para ofrecer.
Además, para aquellos interesados en una vista panorámica de la ciudad, no olviden explorar el restaurante en la azotea, L’Oiseau Blanc, que promete una experiencia aún más deslumbrante.
Si deseas más información sobre otros aspectos del The Peninsula Paris, puedes visualizar este video que destaca la experiencia gastronómica en este icónico hotel:
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